L E D E N I  V J E T A R

POTREBNO JE
9 jaja, 350 g šećera, 1 kašika jabukovog sirćeta, 4 kašike brašna, 2,5 dl mleka, 3 kesice vanilin šećera, 250 g margarina, 2 banane, 250 g jagoda, 4-5 kivija, 0,5 l slatke pavlake za šlag.

PRIPREMA
Umutiti belanca u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera i sirćeta, pa od ove smese u rerni zagrejanoj na 150 stepeni pecite koru 45-60 minuta. Ohlađenu koru prerežite na 3 dela po dužini. Žumanca umutite sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte brašno i mleko. Smesu lagano kuvajte sve dok se ne zgusne. Kad je kuvano stavite da se ohladi. U ohlađenu smesu dodajte margarin i izmiksajte. Ređajte koru, fil, narezane banane, šlag, pa ponovite sa jagodama i na kraju sa kivijem. Zatim celu tortu premažite ostatkom šlaga sa svih strana.