P R I P R E M A
Umijesiti tijesto za jufke za pitu.Ostaviti da malo odstoji pa razvuci nekoliko komada (3-4) nauljiti i ostaviti da odmeknu.Rukama razvuci jufke i slagati u oblik tepsije masteci svako preklapanje.Formirano u tepsiji peci da porumeni.Kada je peceno malo poprskati vodom i pokriti lanenom krpom da odmekne.Posoliti premazati kajmakom ( pavlakom ) i posuti rendanim dimljenim kravljim sirom.Uz ovakav dorucak najbolje ide salata od crvenog luka.
0 komentari: