Pekarski djuvec

 

PEKARSKI ĐUVEČ

POTREBNO JE
6 krompira, 250 g mlevenog mesa, 1 ½ šolje pirinča, crveni luk, šargarepa, suvi začin, biber, konzerva seckanog paradajza, kašika paradajz pirea.
 
PRIPREMA
U šerpi izdinstajte isečenu šargarepu, dodajte meso, biber, začin. Kad je meso prodinstano dodajte seckani paradajz i paradajz pire. Ogulite krompir i isecite ga na kriške. U vatrostalnu posudu poređajte red krompira,  preko stavite očišćeni pirinač i posolite. Preko toga stavite izdinstano meso s lukom i šargarepom, a zatim odozgo poređajte ponovo krompir. Prelijte sve sa vodom, tako da voda prekrije krompire. Odozgo prekrijte folijom i stavite u rernu da se peče oko 20 minuta na 200 stepeni.