Proljetna piletina

S A S T A V:

0,5 kg mljevene piletine
4-5 strukova mladog luka
100 gr masnijeg suhog mesa
2 srednje mrkve
po 1 zutu i crvenu papriku
2 manje tikvice
2 krompira srednja
zacini po zelji i ukusu

P r i p r e m aIsjeckati suho meso, dva struka mladog luka i masline i pomijesati sa piletinom.Posoliti. i dodati druge zacine po zelji.Formirati manje pljeskavice i prziti na masnoci dok ne porumeni.U medjuvremenu isjeckati krompir, mrkvu mladi luki paprike na kockice i staviti na masnocu da se dinstaju.Nakon 5 minuta dodati tikvice isjecene na kolutove dodati zacine i dinstati jos desetak minuta.Kada je sve gotovo posluziti sa piletinom toplo.