Breskvice

POTREBNO JE:
3 jajeta, 500 g brašna, 400 g šećera, 200 ml mleka, 300 g svinjske masti, kesica praška za pecivo
ZA FIL: 100 g mlevenih oraha, 50 g čokolade za kuvanje, 2 kašike marmelade, 50 ml mleka, 50 ml ruma, crvena prehrambena boja

PRIPREMA:
U brašno dodajte prašak za pecivo, mast, šećer i mleko. Dodajte i jaja i sve promešajte. Mesite rukom i oblikujte loptice. Poređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje, pa pecite 15 minuta na 180 stepeni. Donji deo svakog pečenog kolača izdubite. Mrvice stavite u veću posudu, pa prelijte rumom. Dodajte marmeladu, mleko i mlevene orahe. U masu umešajte i rastopljenu ohlađenu čokoladu. Dobro sjedinite i punite izdubljene delove kolača. Spojite po dva napunjena kolača formirajući breskvice. Kolače uvaljajte u crvenu prehrambenu boju, pa u šećer. Ređajte na veći tanjir i poslužite.